Proyecto Bloques Proteicos

Cada niño recibirá un bloque nutritivo y un probiótico diariamente, acompañado de un seguimiento médico y psicopedagógico para garantizar su bienestar integral.

Objetivo general del proyecto: Desarrollar productos alimenticios de consumo directo, distribuir en los diferentes puntos para el consumo diario de los chicos y mejorar la nutrición sobre una población seleccionada en Santiago del Estero. Replicar este proyecto en otras partes de ésta provincia y del país.

Objetivos específicos: Desarrollar productos alimenticios a partir de fórmulas nutritivas y funcionales, sensorialmente aceptables y de consumo directo, que procuren cubrir necesidades nutricionales básicas y específicas.

Implementar los productos junto a una propuesta integral educativa alimentaria y sanitaria, incluyendo la capacitación en buenas prácticas y previniendo las enfermedades metabólicas.

Apoyar la integración y la participación de las familias de la comunidad como motor vital de crecimiento y sostenibilidad de la propuesta en el tiempo.

Acompañar un seguimiento y evaluación de indicadores de impacto durante el período de implementación de la propuesta.